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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 02 février
DEJEUNER
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Betteraves vinaigrette
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Choucroute garnie
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage parmentier
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Cassolette gratinée de Saumon
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Brunoise de légumes glacés
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Fromage blanc au sucre cassonade
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Mardi 03 février
DEJEUNER
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Salade de cervelas à la vinaigrette à l'ancienne
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Rôti de dinde sauce à l' Estragon
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Navets en persillade
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Tortis Couleur
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Charlotte aux Poires
DINER
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Potage de Lentilles (Esaü)
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Quiche aux légumes
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Salade batavia
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Corbeille de fruits
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Mercredi 04 février
DEJEUNER
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Carottes râpées vinaigrette
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Sauté de Bœuf Sauce Tomate et Olives
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Frites
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Crème aux œufs
DINER
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Potage paysan
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Poêlée de Petits Pois, Haricots Verts et Pomme de terre à la Saucisse de Morteau
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Compote de Pomme
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Jeudi 05 février
DEJEUNER
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Mousse de canard
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Haut de Cuisse de poulet jus au Thym
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Boulgour à l'Indienne
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de légumes
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Filet de poisson Meunière Citron
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Salade verte
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Entremets pistache
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Vendredi 06 février
DEJEUNER
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Céleri rémoulade
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Filet de colin sauce bordelaise
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Farfalles
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Brocolis glacés
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Crème renversée au Caramel
DINER
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Potage Picard
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Quiche au thon et tomate
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Salade verte
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Pomme cuite au Miel
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Samedi 07 février
DEJEUNER
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Terrine de Poisson sauce Cocktail
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Chili con carne
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Riz créole
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage parmentier
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Omelette aux Champignons
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Salade verte
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Liégeois café
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Dimanche 08 février
DEJEUNER
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Salade d'endives aux noix
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Saute de dinde Sauce moutarde a l'ancienne
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Haricots verts glacés
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Pommes dauphine
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Tarte normande aux pommes
DINER
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Potage de légumes
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Jambon de porc cuit et condiments
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Flageolets cuits
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Corbeille de fruits
