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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 22 décembre
DEJEUNER
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Mousse de foie
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Chou farci de Bœuf au Jus Corsé
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Riz créole
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage parmentier
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Quiche aux epinards et chevre
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Salade verte
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Compote de Pomme
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Mardi 23 décembre
DEJEUNER
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Macédoine Mayonnaise
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Couscous poulet et merguez
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Crème Légère
DINER
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Potage de légumes
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Brandade de Poisson
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Fromage blanc à la confiture d'abricot
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Mercredi 24 décembre
DEJEUNER
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Œuf dur mayonnaise
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Steak haché sauce Echalote
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Farfalles
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Blettes braisées
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Corbeille de fruits
DINER
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Velouté de Potimarron, Crème Fouettée au Lard Fumé
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Vol au Vent de Boudin Blanc et Morilles
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Salade verte
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Petits Bonnets de Noël au Fruits Rouges
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Jeudi 25 décembre
DEJEUNER
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Tartelette de Saumon et Mousse de Chou Fleur au Fromage Frais
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Fondant de Poulet Farci Sauce Crémeuse aux Cèpes
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Légumes Racines Rôtis au Thym
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Pommes dauphine
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Buchette Praline Crème Anglaise aux fruits rouge
DINER
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Potage paysan
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Feuilleté au comté
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Salade verte
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Corbeille de fruits
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Vendredi 26 décembre
DEJEUNER
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Betteraves vinaigrette
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Saumonette sauce normande
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Epinards Hachés en persillade
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Mini Penne
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage aux Navets
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Escalope de dinde viennoise Sauce tartare
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Julienne de légumes glacée
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Far breton
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Samedi 27 décembre
DEJEUNER
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Pâté en croûte de Volaille
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Haut de Cuisse de poulet jus au Thym
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Pommes de terre rissolées
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Crème aux oeufs
DINER
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Potage Carottes
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Gratin de raviolis au bœuf
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Corbeille de fruits
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Dimanche 28 décembre
DEJEUNER
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Salade de chèvre chaud
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Paleron de bœuf sauce poivre
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Haricots beurre glacés
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Flageolets persillade oignons
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Tarte myrtille
DINER
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Velouté d'asperges
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Pennes Pesto, olive noire à la volaille
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Liégeois chocolat
